PISCO PURO QUEBRANTA « LA CARAVEDO » PÉROU 41° 70CL

Description

Pisco péruvien primé, de style puro, il est l'expresion la plus pure du cépage péruvien, le Quebranta. Chaque bouteille nécessite 3kg de raisins Quebranta. Distillé à partir de jus de raisin 100 % fermenté et reposé pendant au moins six mois. Élaboré sans aucun additif : sans colorant, sans eau, sans sucre, sans arôme de bois. La distillation a lieu dans des alambics en cuivre. Le résultat lui confère une robe incolore, claire et translucide. Le nez est frais, avec des arômes de poire, des notes herbacées, amande, cerise, ainsi que des notes de banane et de chocolat. En bouche, une saveur prononcée de fruits secs du verger avec des nuances herbacées ressort, avec des notes de banane et une touche de chocolat. La finale est ronde et nette.